Il TOSCANO, periodico riservato ai Soci del CLUB AMICI DEL TOSCANO, ci ha lusingati con un bellissimo articolo con tanto di immagini della nostra casa, della nostra osteria, luogo di piacere e convivialità dove anche i sigari, in particolare IL TOSCANO con i suoi aromi e i suoi profumi,  non possono mancare.

E allora SIGARO E SALUMOTERAPIA… connubio perfetto.

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Grazie a tutta la redazione!

L'articolo Parlano di noi sul TOSCANO proviene da Hostaria da Ivan.

Si è aperta a Parma la 21° edizione di Cibus… Io e Ivan eravamo un po’ scettici, qualche azienda ci aveva richiesto la collaborazione, ma non sapevamo bene il da farsi. Ma l’oste (e marito), positivo dalla testa ai piedi, ha accettato, ed eccolo lavorare per una importante azienda del nostro territorio, ovviamente di salumi.

Eh si, c’è poco da fare… grande successo per la manifestazione (che si identifica con la tanto sognata RIPRESA) e un evviva a Ivan, dove tra la gente, i prodotti della nostra terra, i vips, le cantine di vino, trova pane per i suoi denti e… cibo per la sua anima!!!

Link al video: https://www.gazzettadiparma.it/parma/2022/05/03/video/cibus-folla-ospiti-vip-e-consigli-video-642687/?noScroll=true#.YnIYVTteMtI.whatsapp

L'articolo Ivan al CIBUS – 21° Edizione 2022 proviene da Hostaria da Ivan.

È in edicola il mensile tedesco di viaggi e turismo DER FEINSCHMECKER con uno speciale dedicato all’EMILIA ROMAGNA, e come tale non può mancare una selezione di locali che propongono una cucina del territorio. Così appare anche la nostra osteria, con belle immagini e descrizione.

Un Grazie… a che ci apprezza anche oltralpe!

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L'articolo L’Hostaria da Ivan non conosce frontiere! proviene da Hostaria da Ivan.

Un itinerario classico, che cita le tappe ove trovare “approdi gastronomici”.

E ci siamo anche noi, con la nostra Salumoterapia ed i piatti che caratterizzano il nostro amore per il territorio e per il Po, “un grande fiume in ogni senso” Cit.

L'articolo In viaggio nella valle del Po tra castelli e prelibatezze proviene da Hostaria da Ivan.

Viaggio tra sagre, fiere e piccoli produttori, in una terra che deve alla nebbia le sue atmosfere magiche e i suoi prodotti migliori, come il Culatello, i funghi di Borgotaro e i tartufi di Fragno.

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L'articolo Parma, un autunno di sagre tra “i sapori della nebbia” proviene da Hostaria da Ivan.

Barbara e Ivan si prendono cura dei clienti con piatti legati al territorio (c’è persino un menu dedicato a Guareschi) e un’attenzione incredibile ai salumi (dici Salumoterapia).

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L'articolo Su il Golosario di Paolo Massobrio proviene da Hostaria da Ivan.

Una bottega nella Bassa Parmense che, non solo, offre cibo di qualità e convivialità, ma anche una terapia creativa che mette al centro le fragranze dei salumi, inventata dall’eclettico patron.

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L'articolo Hostaria da Ivan su la Repubblica proviene da Hostaria da Ivan.

Pagina 57, da Artù Magazine
Foto di Ferdinando Cioffi

L'articolo Ivan Albertelli proviene da Hostaria da Ivan.

Tutti siamo stati, ormai da 20 anni, più o meno vittime di Ivan e della sua osteria con l’h -«porta bene» dice, e peggio per gli snob.

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L'articolo Sulla Gazzetta di Parma proviene da Hostaria da Ivan.